鶏肉の竜田揚げ

ナタデココ◻︎
ナタデココ◻︎ @cook_40125866

しょうゆの香りが香ばしい竜田揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げは衣に卵が入るのに対して、竜田揚げは片栗粉だけをまぶすところが違いらしい

鶏肉の竜田揚げ

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唐揚げは衣に卵が入るのに対して、竜田揚げは片栗粉だけをまぶすところが違いらしい
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材料

7人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ◯しょうゆ 大さじ2
  3. ◯みりん 大さじ2
  4. ◯酒 小さじ2
  5. ◯しょうが 小さじ1
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切る

  2. 2

    ◯ を混ぜる

  3. 3

    ◯に鶏肉を入れてもみこむ

  4. 4

    片栗粉をまぶして揚げる

  5. 5

    180度で5分くらい揚げて、こんがりきつね色になったら完成✨

コツ・ポイント

できるだけ味をしみこませる
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