コンソメケチャップ不使用本格チリビーンズ

ボサ子
ボサ子 @cook_40156881

あっさりスパイシー!今夜はコロナビール♡人気検索トップ10入り。
このレシピの生い立ち
スパイシーな料理が好きなので。

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材料

2人分
  1. (お好みの)ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ミックスビーンズ 1缶(400g)
  4. トマト缶 1缶(400g)
  5. ★塩 適量
  6. ★ブラックペッパー(粗引き) 適量
  7. ★クミン 小さじ2
  8. ★チリパウダー 大さじ1
  9. ★チリペッパー(一味) 小さじ1/4〜1/2
  10. ★オレガノ 小さじ1
  11. ★シナモン 小さじ1/2
  12. ★ローリエ 2枚
  13. ★グローブ 小さじ1
  14. ★ペパーミント(あれば) 小さじ1
  15. ★しょうが チューブ5cm
  16. ★にんにく 5片
  17. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでおろしたにんにく、しょうが、ひき肉、荒みじんのたまねぎを炒める。

  2. 2

    トマト缶とミックスビーンズ、★を加え、一煮立ちさせる。

  3. 3

    お好みの水分量まで弱火で煮詰めて完成!

  4. 4

    カマンベールを埋めるとおいしいです。スライスチーズやシュレッドチーズをトッピングするのもおすすめ。ワインにも合います。

コツ・ポイント

私は鶏ひき肉を使っています。スパイスはお好みで加減してください。

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レシピ作者

ボサ子
ボサ子 @cook_40156881
に公開
毎日食べて飲むのが楽しみな主婦です。簡単おいしいヘルシーなおつまみを考えています。
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