チリビーンズ
lovetoeat @cook_40073621
簡単で栄養たっぷり。ピリッとスパイシー。これだけでも美味しいし、ビールのお供にするとさらに幸せ♡
このレシピの生い立ち
辛いもの大好き、メキシカン大好き、お豆大好き、です。
チリビーンズ
簡単で栄養たっぷり。ピリッとスパイシー。これだけでも美味しいし、ビールのお供にするとさらに幸せ♡
このレシピの生い立ち
辛いもの大好き、メキシカン大好き、お豆大好き、です。
作り方
- 1
油（分量外）でにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら、チリパウダーとレッドペッパーを加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 3
○を全て加えて一煮立ちさせます。
- 4
弱火にして蓋を少しずらした状態で３０分程煮こみます。
途中、焦げ付かないようにかき混ぜてください。 - 5
塩・胡椒で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
チリパウダーだけでも辛みが少しあるので、レッドペッパーはお好みでどうぞ。
そのままでも良いし、ハンバーグやチキンソテーのソース代わりにしても良いです。
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