◎シンプルがおいしい。チリビーンズ◎
◎今日子◎ @cook_40119644
切って炒めて煮込むだけ♫
材料もシンプルでつくりやすいレシピです。
このレシピの生い立ち
よくつくる大豆のトマト煮。
何度もつくるうちだんだんシンプルなレシピにまとまりました♫
◎シンプルがおいしい。チリビーンズ◎
切って炒めて煮込むだけ♫
材料もシンプルでつくりやすいレシピです。
このレシピの生い立ち
よくつくる大豆のトマト煮。
何度もつくるうちだんだんシンプルなレシピにまとまりました♫
作り方
- 1
たまねぎとウィンナーは1㎝角に切り、にんにくは潰しておく
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- 2
オリーブオイルとクミンシード、にんにくを鍋に入れて火にかけ、香りが出たらたまねぎを加えて透き通るくらいまで炒める
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- 3
ウィンナーとトマト缶、水気を切った水煮大豆、ローリエを加える。
空いたトマト缶に水半分を入れて洗い、その水も鍋に入れ煮る -
- 4
弱めの中火で20-30分煮て、塩とカイエンペッパーで味を整えてできあがり♫
※ゆるめのケチャップくらいになるまで詰める
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- 5
※煮込むときおこのみでハーブなどを加えるとより本格的な味わいに◎
今回はオレガノとタイムを入れました！ -
- 6
◆2016年7月12日
「チリビーンズ」の人気検索でトップ10入り！ありがとうございます♫
コツ・ポイント
ウィンナーは煮込むと旨みがよく出ますが、ウィンナーをおいしく食べたい場合は全量または半量後入れでも◎
あたたかいうちでも、1度冷やしてからでもおいしくいただけます♫
食パンにのせてチーズをかけトーストするのもおすすめ♡
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