フライパンでお手軽♡鶏すき風煮炒め♡

Yのkitchen♡
Yのkitchen♡ @cook_40116984

すき焼きは高くつく>_<;なので
鶏すき風に♡1人前からちゃちゃっと簡単に!
材料少なめですが
満足感あり♡なレシピです
このレシピの生い立ち
すき焼きが好きなのですが、高くつくし、、
で、すき焼き気分を味わえるものを(笑)
黄身を落として食べる事で
洗い物も少ないですし
美味しそうに見えます(笑)

フライパンでお手軽♡鶏すき風煮炒め♡

すき焼きは高くつく>_<;なので
鶏すき風に♡1人前からちゃちゃっと簡単に!
材料少なめですが
満足感あり♡なレシピです
このレシピの生い立ち
すき焼きが好きなのですが、高くつくし、、
で、すき焼き気分を味わえるものを(笑)
黄身を落として食べる事で
洗い物も少ないですし
美味しそうに見えます(笑)

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材料

1人分
  1. 鶏肉(胸肉orもも肉) 150g
  2. 白菜 50~100g
  3. 厚揚げ 100g(1/2パック)
  4. えのき 50g
  5. 適量
  6. 〇水 大さじ4
  7. 〇料理酒 大さじ3
  8. 〇みりん 大さじ2
  9. 〇醤油 大さじ2
  10. 〇砂糖 大さじ1
  11. 卵(黄身) 1個
  12. れば白ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し
    一口大に切った鶏肉を
    焼き目がつくぐらいまで
    焼きます。

  2. 2

    一口大に切った白菜、厚揚げ。
    えのきを入れ
    〇の調味料も全部入れて
    汁気が少なくなるまで煮込みます。

  3. 3

    皿に盛り、黄身を落として
    あれば、白ごまを振って完成です☆

コツ・ポイント

蓋をせずに煮込んでください☆
あと、皿に盛り付けの際
黄身を置く穴を作ってから黄身を落として下さい☆

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多忙の方でもカンタンで美味しく作れる料理を!面倒くさがりの私が提案しちゃいます(笑)材料も時間も少なくて済むレシピ作るぞฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
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