心も体もあったまる♡ウチの美味しぃ豚汁♡
煌MAMA♡ @cook_40133347
寒くなってきたので、今日ゎ豚汁にしてみませんか？？
具だくさんで、お腹も心も満たされちゃぃますょ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
豚汁が好きなので、冬場にゎ必ず作ります♪
具ゎ、他に残ってるものゃ好きなものがあれば、何でもいれちゃってくださぃね♡
心も体もあったまる♡ウチの美味しぃ豚汁♡
寒くなってきたので、今日ゎ豚汁にしてみませんか？？
具だくさんで、お腹も心も満たされちゃぃますょ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
豚汁が好きなので、冬場にゎ必ず作ります♪
具ゎ、他に残ってるものゃ好きなものがあれば、何でもいれちゃってくださぃね♡
作り方
- 1
大根・人参の皮をむき1センチ幅のいちょう切り。ごぼうゎささがきにして水にさらしておきます♪
-
- 2
玉ねぎゎ薄切りにして、うすあげゎ4等分位の細切りにします♪
-
- 3
こんにゃくゎ1cm幅位の細切りで。豚バラゎ3〜4cm位に切ります。鍋にごま油をひき、豚を炒めていきます♪
-
- 4
色が変わったら、具を全部入れ、サッと炒めます。水を入れ、だしのもとも入れます。沸騰するまで炊きます♪
- 5
沸騰したら、中火にして味噌を溶いていきます。具が柔らかくなれば完成です♡お椀に入れたらお好みでネギと七味を振ってど〜ぞ♡
-
コツ・ポイント
ゴマ油の香りが、嫌でなければ、最後火を止める前にすこ〜し、垂らしても美味しぃですょ♡
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JIROrinrin -
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