やわらか豚肉の中華風にゅうめん♪
★空耳ママ〜★ @cook_40140007
感謝★検索TOP3入り♡ランチに、ひとり飯に♪そうめんと豚肉、ネギで出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
家族に人気のにゅうめんメニューです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを、規定時間より1分短く茹でて、水切りしとく。
- 2
豚肉を、1cmくらいの細切りにします。
片栗粉と酒と塩こしょうをしてもんでおきます。 -
- 3
フライパンに火をつけ、ごま油、にんにく、しょうがを入れる。
香りが立ったら、2を入れる。(ずっと強火) -
- 4
炒める。
豚肉に半分くらい火が通ったら、ネギを入れ、炒める。 -
- 5
ネギに油が回ったら、★を入れる。
沸騰したら、味見をして、1を入れる。 -
- 6
出来上がり〜〜♡
お好みで、ラー油も美味！温かいうちに、召し上がれ♪
※写真は麺が半分束です。 -
コツ・ポイント
アクが出たら、すくって下さい。
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