じゃがいものバター塩焼 簡単!

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

じゃが芋の簡単な一品ですがテーブルにのるといつも真っ先に無くなってしまうわが家の人気ナンバーワンとも言える一品!!
このレシピの生い立ち
忙しい時でも刻んで直ぐ焼くこの料理はずいぶん以前より作っていました。

じゃがいものバター塩焼 簡単!

じゃが芋の簡単な一品ですがテーブルにのるといつも真っ先に無くなってしまうわが家の人気ナンバーワンとも言える一品!!
このレシピの生い立ち
忙しい時でも刻んで直ぐ焼くこの料理はずいぶん以前より作っていました。

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材料

8人分
  1. じゃがいも男爵 5~6個
  2. バター 大さじ2
  3. 塩・胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを太めの千切りにして、塩胡椒を加え、そのままバター大さじ1を熱したフライパンへ入れ、蓋をして5分。

  2. 2

    1をお皿を使ってひっくり返し蓋をして更に3~4分、こんがり焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないでそのまま焼く。
ひっくり返す時はフライパンより一回り小さいサイズのお皿を使うとうまくいきます。
フライパンの大きさと、じゃがいもの量を考慮しながら作る。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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