豚ヒレ肉のネギ味噌漬け

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

調味料はどこの家にもある物。
タレに漬け焼くだけ。ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
市販の漬け込み肉を購入したら、あまりの添加物の多さにびっくり。自分でタレを作る気になりました。成分表示を見て調味料をチョイスしました。

豚ヒレ肉のネギ味噌漬け

調味料はどこの家にもある物。
タレに漬け焼くだけ。ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
市販の漬け込み肉を購入したら、あまりの添加物の多さにびっくり。自分でタレを作る気になりました。成分表示を見て調味料をチョイスしました。

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 200g位
  2. 漬けだれ
  3. ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  4. 味噌 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. しょう油 小さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 小さじ2
  9. ごま 小さじ2
  10. 小さじ2
  11. 白ごま 小さじ1
  12. 一味唐辛子 小さじ1/2
  13. ニンニクチューブ 5センチ位
  14. 白すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は8ミリ厚さ位に切り、タレに漬け込む。

  2. 2

    フライパンに分量外のごま油を熱し、タレごと焼く。

コツ・ポイント

夕飯用に、朝、タレに漬け込みます。

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おはなすき
おはなすき @cook_40095452
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北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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