鶏胸肉でもしっとりなマヨ焼き

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339

パサつきがちな胸肉を美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
胸肉はパサついて食べにくいと子供たちから不評なので、美味しく食べられないかと考えました。

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材料

  1. 鶏胸肉 400g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大のそぎ切りに。

  2. 2

    袋に切った胸肉とマヨネーズ、塩コショウを入れて揉み込み、しばらく置いておく。

  3. 3

    そのままフライパンに入れて、焼く。

コツ・ポイント

子供が小さいので入れませんでしたが、お好みで粒マスタードや梅肉を入れて揉み込んでも美味しいです。
マヨネーズなので、テフロンなら油がなくても大丈夫です。

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レシピ作者

ペプウサちん
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