絶品！簡単トマトマリネ

dessous
dessous @cook_40093773

親友から教わった美味しいマリネ♬作りやすく改良しました！
冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
親友から教わったとっておきのレシピ！それを気軽に作れるようアレンジしました★

絶品！簡単トマトマリネ

伊佐原's cooksnap of when they made 絶品！簡単トマトマリネ.
silvia13's cooksnap of when they made 絶品！簡単トマトマリネ.
dessous
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材料

4人分くらい
  1. トマト 2個
  2. ○オリーブオイル 大さじ2弱
  3. ○ワインビネガー 大さじ1
  4. ○コンソメ 小さじ1/2
  5. ○白ワイン(あれば) 1/4カップ
  6. ○玉ねぎのみじん切り 小1個
  7. ○にんにくのすりおろし 1/2〜1かけ
  8. ○砂糖、塩、胡椒 少々
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. バジル(イタリアンハーブミックス等) 8〜10枚

作り方

  1. 1

    トマトは角切りにしておきます。

  2. 2

    ○のついた材料を耐熱容器にいれ、ラップをかけてレンジで1分半加熱したら、しょうゆを加えます。

  3. 3

    手順2のソースの粗熱がとれたら、トマトを加えてまぜ、バジルをのせたあと冷蔵庫で馴染ませたらできあがり♡
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現在二児の母。子育てに仕事に忙しくも充実した日々を送ってます。
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