作り方
- 1
大根は皮をむいて1センチ幅のいちょう切りにし、塩水に浸けておく。
- 2
豚バラは3センチに切る
- 3
フライパンを熱しごま油をいれる
- 4
肉の色が変わったら大根を投入する
- 5
調味料を全て入れ蓋をし煮込む
- 6
大根が柔らかくなったら蓋を開けて煮きる
コツ・ポイント
煮込み料理の下ごしらえで、大根を切った後、塩水につけると柔らかくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347641
大根は皮をむいて1センチ幅のいちょう切りにし、塩水に浸けておく。
豚バラは3センチに切る
フライパンを熱しごま油をいれる
肉の色が変わったら大根を投入する
調味料を全て入れ蓋をし煮込む
大根が柔らかくなったら蓋を開けて煮きる
煮込み料理の下ごしらえで、大根を切った後、塩水につけると柔らかくなります。
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