たけのこ姫皮のお味噌汁

kako* @cook_40059915
たけのこの穂先の柔かい皮を使ったお味噌汁とても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
この時期、よく丸ごとのたけのこをいただくので。
ほうれん草の代わりに絹さやを入れても美味♡
えのき茸もよく合います。
我が家の春の味です。
たけのこ姫皮のお味噌汁
たけのこの穂先の柔かい皮を使ったお味噌汁とても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
この時期、よく丸ごとのたけのこをいただくので。
ほうれん草の代わりに絹さやを入れても美味♡
えのき茸もよく合います。
我が家の春の味です。
コツ・ポイント
作ってすぐに食べない場合は、ほうれん草の色が悪くなります。家族がバラバラの時間に食べる時などは、ほうれん草は鍋に入れずにお椀に分け入れて、熱々の味噌汁を注いで作っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348115