漬けないのに美味しい唐揚げ*ヒミツは・・

inomari @cook_40039117
漬け込み時間ゼロ。袋でモミモミ。揚げ粉に『昆布茶』を加えます。それだけで、漬けたくらいに美味しい。ビックリな裏技。
このレシピの生い立ち
昆布茶をふりかけた、ワカサギ天ぷらを食べた時に、美味しくて感動!とりからにも活かせると思い挑戦!
作り方
- 1
ビニル袋に、肉と○を入れ、もみもみ
- 2
別のビニル袋に■を入れ、よくフリフリ
- 3
1を2につけて、中温で揚げて完成!
- 4
この昆布茶使用。
2g あたり 412mg のナトリウム
コツ・ポイント
①時間をおかなくても大丈夫。おくと尚美味しいです。
②よくフリフリ。
③粉をつけたら、肉をギュッと握ってから(粉を定着させる)揚げるとよいです。
口に入れた瞬間、昆布茶の塩気を感じるので、お肉に味が染みて無くてもグーなのです。
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