やみつき!キャベツとササミの塩昆布和え

☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914

いつもの塩昆布キャベツにササミを入れるだけでボリュームアップ(*´◒`*)おつまみにもおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
キャベツとササミが余ったのでササっともう一品作ってしまおうと思い…( ´▽`)産後ダイエットになるメニューを作りたくて。

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材料

1〜2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. ササミ 1本
  3. ☆水 1カップ
  4. ☆酒 大さじ2
  5. 塩昆布 山もり大さじ1
  6. ゴマ 大さじ1/2
  7. めんつゆ(5倍濃縮) 小さじ1
  8. 炒りごま お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ササミのスジを取り、縦半分に切る。
    鍋かフライパンに☆とササミを入れ、火にかけ、沸騰したら火を止めて、余熱で火を通す。

  2. 2

    ゆで汁が冷めたらササミを取り出し、手でさく。

  3. 3

    キャベツを一口大にちぎり、★と一緒にポリ袋かジップロックに入れ、馴染む位にモミモミする。

  4. 4

    ササミとゴマを入れて更にモミモミしたら完成です♪(*´◒`*)

  5. 5

    ※作ってすぐはキャベツがシャキシャキでサラダっぽい!暫く置くと味がしみしみで漬け物風♪お好みのタイミングでどうぞ☆

コツ・ポイント

めんつゆをちょっと入れるとササミにも味がしっかりしみます♪( ´▽`)香りもアップ♪

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レシピ作者

☆サリーママ☆
☆サリーママ☆ @cook_40153914
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3歳の子を持つ新米ママです(*^o^*)料理は時短!簡単!美味しいを目指して奮闘中です。現在多忙につきメニューのアップ停滞しております!スミマセン!
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