和風スパゲティ

エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101

隠し味にオイルソースを使って和風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
残ってたパスタに残りものの野菜を入れて和風味にしたら主人が喜んで食べてくれました。
塩コショウとしょう油だけじゃ何か物足りなさを感じてオイルソースがあったので隠し味に。
残りもので作ったと思えない一品になりました。

和風スパゲティ

隠し味にオイルソースを使って和風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
残ってたパスタに残りものの野菜を入れて和風味にしたら主人が喜んで食べてくれました。
塩コショウとしょう油だけじゃ何か物足りなさを感じてオイルソースがあったので隠し味に。
残りもので作ったと思えない一品になりました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 2束(結束タイプ)
  2. 塩(茹でる時) 少々
  3. ぶなしめじ 一袋
  4. ベーコン(ブロック) 2枚
  5. 玉ねぎ(スライス) 中位半分
  6. 椎茸など冷蔵庫の残り物 あれば
  7. 醤油 小匙1
  8. 塩・胡椒 少々
  9. ブラックペッパー 少々
  10. キューピーオイルソース 小匙1(お好み)
  11. 粉チーズ又は刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます(7分)ママ—結束16㎜

  2. 2

    野菜を炒めておきます。

  3. 3

    スパゲティが茹であがったら、野菜と一緒に炒めます。

  4. 4

    塩・胡椒・ブラックペッパで味を見ながら炒めます。

  5. 5

    仕上げにキューピーのオイルソースを小さじ1入れます。
    味はお好みで濃いのが好きなら足してください。

  6. 6

    皿に乗せて粉チーズを掛けてもよし、刻み海苔を乗せても美味しいですよ。

コツ・ポイント

手作りオイルソースはキューピのパスタ手作りオイルソースを使いました(しゅゆ&ペパー)
和風なので醤油味にしたのですが、味を引き締めるために使ってみました。量はお好みで。

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エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101
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夫婦二人だけの生活になると、手間を掛けたお料理から遠くなりがちです。でも、クックパッドで簡単メニューを見つけると嬉しくなりますね。
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