ミニトマトときゅうりの浅漬け

⭐︎ごえもんママ⭐︎
⭐︎ごえもんママ⭐︎ @cook_40133455

ご飯が進む、カラフルなキュウリとミニトマトの浅漬けを作ってみました。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作れます。
とっても美味しいですよ。
キュウリの大量消費にもぴったり!

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材料

4人分
  1. キュウリ 3本
  2. ミニトマト 10個
  3. 粉末昆布だし 小1
  4. にんにくチューブ 小1/2
  5. かどや 純正ごま油 濃口 大1
  6. 小1/2

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り洗って、容器に入れる。

  2. 2

    キュウリは一口サイズの乱切り。

  3. 3

    キュウリも容器に入れ、粉末昆布だしを入れる。

  4. 4

    塩を入れる。

  5. 5

    ニンニクを入れる。

  6. 6

    かどやの純正ごま油 濃口を入れる。

  7. 7
  8. 8

    ミニトマトが潰れないよう優しく混ぜ、1時間ほど冷蔵庫で味をなじませる。

  9. 9

    出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクとごま油の香りが食欲をそそります。
パリパリとご飯も進みますよ。

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レシピ作者

⭐︎ごえもんママ⭐︎
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お料理大好きだけど、まだまだお勉強中です。おつまみ系や子供が喜ぶもの。いろいろ作ってみたいな♪
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