筍の炊き込みピラフ
ヨッシーズBAR @cook_40062912
炊飯器でお手軽に！
たけのこ、コーン、ベーコンが入ったコンソメ味のピラフです。
このレシピの生い立ち
たけのこを沢山頂いたので、炊き込みピラフに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておく。
玉ねぎはみじん切り。筍は食べやすい大きさに薄切り。ベーコンも１cm弱の幅に切
っておく。 - 2
フライパンにバターを熱し玉ねぎとベーコンを炒め火が通ってきたら筍を加え炒める。米を加え更に炒めコーンを入れて混ぜる。
-
- 3
炊飯器に入れてコンソメスープを注ぎます。塩コショウを少々して混ぜ、味が足りなければ塩コショウを足します。
- 4
炊飯器で普通に炊き、炊き上がったら全体をさっくり混ぜ皿に盛り付けパセリみじん切りを散らします。
-
コツ・ポイント
筍、ベーコン、コーンの量はお好みでどうぞ。塩コショウをクレイジーソルトに変えても美味しいです(o^^o)
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