☆水菜となめこのカラマンシー風味パスタ☆
わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966
シンプルなパスタですが、カラマンシーの酸味＆柚子胡椒のピリッでさっぱり後味が美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタにシトラス系を加えるのは、サッパリ後味で大好きです。特に夏にお勧め！
☆水菜となめこのカラマンシー風味パスタ☆
シンプルなパスタですが、カラマンシーの酸味＆柚子胡椒のピリッでさっぱり後味が美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタにシトラス系を加えるのは、サッパリ後味で大好きです。特に夏にお勧め！
作り方
- 1
パスタを茹でて、オリーブオイル、またはごま油を絡ませておきます。
- 2
なめこを刻んで、電子レンジで1分ほど加熱します。
-
- 3
水菜の茎の部分を細かく刻んでおきます。
-
- 4
水菜の葉の部分は大きめに切っておきます。
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- 5
パスタになめこと水菜の茎を加えて混ぜ合わせ、調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
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- 6
カラマンシーはこちらです。
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- 7
程良い酸味で美味しいです！
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コツ・ポイント
オリーブオイルとごま油で味が異なりますが、どちらも美味しいので試してみてください。
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