大根のたこ焼き風お好み焼き
メタボ夫婦 @cook_40045342
見た目はお好み焼き、食べた味はたこ焼き、そして中身は体に優しい大根で、３つ一緒に楽しめます。
このレシピの生い立ち
野菜も食べたい、粉もんも食べたい
そんな時に、一緒にしたらと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて、１００均スライサーで薄切りします。
（手を切らないように注意） - 2
たこ焼き粉を水２００ｃｃ（規定量）で溶いて、玉子、紅しょうがを入れて、よく混ぜます。
- 3
深めのフライパンに
２の粉を薄く引き、少し焼けるまで待ちます -
- 4
有る程度焼けたら、１の大根を重ねて乗せて焼き、下側がある程度焼けたら、お皿に滑らせて乗せます。
-
- 5
フライパンに、お皿を引っくり返し、もう一方の面も焼き
繰り返し、両面焼きます。 - 6
後はお皿に盛って、お好みでソースやマヨネーズ、ねぎや鰹節を掛けたら完成です
コツ・ポイント
最初に粉を有る程度焼いてから、大根を乗せてください
早すぎると、破れて上手く焼けません
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