♡ピーマンの肉づめ in ごはん♡
CIARA__ @cook_40157743
【所要時間:約30～40分】
ピーマンを一番美味しく感じるレシピ！！
チーズのとろとろと
ごはんの香ばしさがポイント！✨
このレシピの生い立ち
お肉が高かったのでタネの足しになるようにと
余りもののごはんをタネに加えて作ってみました✌
ピーマンの甘さとごはんの香ばしさが合って
とても美味しかったです;-)
♡ピーマンの肉づめ in ごはん♡
【所要時間:約30～40分】
ピーマンを一番美味しく感じるレシピ！！
チーズのとろとろと
ごはんの香ばしさがポイント！✨
このレシピの生い立ち
お肉が高かったのでタネの足しになるようにと
余りもののごはんをタネに加えて作ってみました✌
ピーマンの甘さとごはんの香ばしさが合って
とても美味しかったです;-)
作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、
洗って種を取り除いておく -
- 2
たまねぎはみじん切りにしてレンジで600W
約1分30秒で加熱しておく - 3
ボールに豚ひき肉、②のたまねぎ、醤油、
塩コショウを入れ、混ぜる - 4
ボールにごはんを加えて
混ぜる
※この時米を潰しすぎないように…! -
- 5
ピーマンに片栗粉をまぶす
-
- 6
スプーンでタネをピーマン
につめる余ったタネはハンバーグに!
-
- 7
油をひいてタネを下にして
弱火で5分程度焼く - 8
焼き色がついてきたら
ひっくり返し水を50mlほど
入れて蒸し焼きにするこのときチーズをのせる
のがオススメ！ -
- 9
お皿にうつし、トマトを
添えたら完成！！
お好みでケチャップなど
かけて召し上がれ✴ -
コツ・ポイント
☆タネをつめるまえにしっかり片栗粉をまぶして
おくこと
(焼いているときにピーマンとタネが離れて
しまうから)
☆ソースはケチャップ&マヨネーズ(1:1)が
超簡単でおすすめ✔
(ケチャップとマヨネーズを混ぜるだけ♪)
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