簡単★レンジで昆布の佃煮

maa1012
maa1012 @cook_40110263

ダシをとった昆布も捨てずに使い切ります!
このレシピの生い立ち
ダシをとった後の昆布。何か出来ないかな?と思ってやってみました。

簡単★レンジで昆布の佃煮

ダシをとった昆布も捨てずに使い切ります!
このレシピの生い立ち
ダシをとった後の昆布。何か出来ないかな?と思ってやってみました。

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材料

  1. 昆布 元3cm*8cm
  2. ○砂糖 小さじ2
  3. ○日本酒 大さじ1
  4. ○しょうゆ 大さじ1.5
  5. ○みりん 小さじ2
  6. 白ごま 小さじ2
  7. 削り節 1パック

作り方

  1. 1

    ダシ昆布は細かく切っておく、○を加えてラップなしで1分加熱後、ペーパータオルをのせてラップして1分加熱。そのまま放置。

  2. 2

    粗熱がとれたら、
    白ごまと削り節も混ぜてよく和える。

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maa1012
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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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