キュウリの南蛮漬け
ichimi413 @cook_40043363
たくさん作って冷蔵庫で一週間〜１０日は保存可！酢の効果で夏の疲れにも良いですよ☆
このレシピの生い立ち
キュウリは漬け物かサラダか・・・だったので日持ちしてちょっと変わった口直しにと思い作ってみました。
キュウリの南蛮漬け
たくさん作って冷蔵庫で一週間〜１０日は保存可！酢の効果で夏の疲れにも良いですよ☆
このレシピの生い立ち
キュウリは漬け物かサラダか・・・だったので日持ちしてちょっと変わった口直しにと思い作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを大きめの乱切りにする。大きいきゅうりは中の種を取り除いてから切る。
-
- 2
深めのフライパンに＊を入れてその後きゅうりを入れて炒める。
-
- 3
少し火が回ったとこで甘酢の材料を全部入れて甘酢が煮立ってきたら火から下ろす。
-
- 4
タッパーなどに移し冷めたら冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
気づかないうちにでっかくなってしまったキュウリも大丈夫！（少し皮をピーラーでむいた方が良いかも。）
中華風ピクルス・・・って感じかな。
似たレシピ
-
-
-
-
疲労回復に！旨っ夏野菜と太刀魚の南蛮漬け 疲労回復に！旨っ夏野菜と太刀魚の南蛮漬け
香ばしい太刀魚と夏野菜に染み込んだ甘酸っぱいお酢が、暑い日にぴったり！夏バテ防止や疲労回復にいかがでしょうか！？
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352551
