今回の食材

葱を縦半分にしてから切ります。

大根1本を気合いを入れてすりおろします。

牛ロースを食べやすい大きさに切ります。（焼くと縮みますので注意！）

お皿に盛りつけ、牛ロース→大根おろし→葱（たくさん）→かいわれ大根をのせて、食べる前にポン酢醤油をたっぷりかけて完成！