鳥の唐揚げ!
やっぱり男は茶色の食べ物がすき。
このレシピの生い立ち
道を歩いて居たら、どことなく唐揚げ食べたいと聞こえたので作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカット。
- 2
カットした鶏肉を市販で買った唐揚げ粉でまぶして揉む。
- 3
低温の油で5分。一度取り出して、高温の油で2分揚げて完成。
コツ・ポイント
はじめを低温の油で揚げることで、中まで火が通る。
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