アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、3センチ角くらいに切る。たまねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にバターを入れたまねぎを炒める。しんなりして透明になったらかぼちゃと水とチキンコンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。※
- 3
2で煮たものをミキサーにかける。
- 4
3を鍋にうつし牛乳を加え弱火で煮る。塩・こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
※手順2でかぼちゃを煮る水分がなくなったら水を加えてください
※スープの濃さ（水や牛乳の量）はお好みで！
※きれいな皮はとっておいてレンジで火を通しキッチンばさみで好みの形にカットしてスープの上にかざるとかわいいです
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