こんにゃくのピリ辛おかか煮
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
唐辛子の効いた味噌煮で食が進みます！ローカロリーだからダイエット中も安心♪たっぷりのかつお節とともにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、こんにゃく生活を心がけようと！！食べ過ぎても罪悪感薄いかな♪
こんにゃくのピリ辛おかか煮
唐辛子の効いた味噌煮で食が進みます！ローカロリーだからダイエット中も安心♪たっぷりのかつお節とともにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、こんにゃく生活を心がけようと！！食べ過ぎても罪悪感薄いかな♪
作り方
- 1
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり塩で揉み４～５分茹で、ざるに上げる
- 2
唐辛子は種を取り小口切り
- 3
鍋にサラダ油を熱し、こんにゃくと唐辛子を炒め、全体になじんだら●の調味料を加え、ひと煮立ちさせる
- 4
中火でグツグツさせながら汁気が少なくなるまで煮つめる
- 5
そのまま粗熱がとれるまでおいて、味をしみこませたら、かつお節と共に器に盛る
コツ・ポイント
包丁で切るよりはスプーンでちぎったり、フォークで切り込みを入れるほうが味がよく染みます♪
かつお節は１パック５ｇのものを使用しました！
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こんにゃくのピリ辛炒め♪ こんにゃくのピリ辛炒め♪
おつまみにもダイエット中のおかずにも♪ちょっとピリ辛でごま油と鰹節のあわなさそうな組み合わせだけどこれが絶妙でうまい！！おためしあれ✿ฺ
コリン星-v- -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18353978
