★かんたんプリンケーキ★

あっ君ママ♪
あっ君ママ♪ @cook_40114658

プリンとケーキが同時に出来上がりの簡単レシピです(*^_^*)
切り分けいらずのおひとりサイズで作ってみました♥
このレシピの生い立ち
1度で2つの食感が楽しめるうれしぃレシピ(^_-)いろんなプリンケーキを作ってます!
今回はバニラプリン+ココア生地ですが、紅茶プリン+ノーマルスポンジとか、抹茶プリン+きなこスポンジとか、アレンジいろいろでホントに楽しいレシピです♪

★かんたんプリンケーキ★

プリンとケーキが同時に出来上がりの簡単レシピです(*^_^*)
切り分けいらずのおひとりサイズで作ってみました♥
このレシピの生い立ち
1度で2つの食感が楽しめるうれしぃレシピ(^_-)いろんなプリンケーキを作ってます!
今回はバニラプリン+ココア生地ですが、紅茶プリン+ノーマルスポンジとか、抹茶プリン+きなこスポンジとか、アレンジいろいろでホントに楽しいレシピです♪

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材料

6個分
  1. ☆プリン生地☆牛乳 400ml
  2. ニラビーンズ 適宜
  3. 3個
  4. キャラメルタブレット 6個
  5. きび砂糖 30g
  6. スポンジ生地☆卵 2個
  7. 薄力粉 35g
  8. きび砂糖 30g
  9. ココアパウダー 10g

作り方

  1. 1

    ☆プリン生地☆
    プリン生地の牛乳を70℃に温め材料を混ぜて2~3回サッとこす

  2. 2

    ☆スポンジ生地☆
    卵ときび砂糖を湯煎にして泡立て器でもったりするまで混ぜる

  3. 3

    ②に薄力粉とココアパウダーを振るって入れ、ザックリと混ぜる

  4. 4

    耐熱容器にキャラメルタブレットを入れ、プリン生地を流し入れる

  5. 5

    ④の上にスポンジ生地を入れる
    (生地がちゃんと浮くので大丈夫です!)

  6. 6

    天板にお湯をはり、160℃のオーブンで30分くらい焼いたら出来上がり

  7. 7

    18cm丸型の場合、焼き時間を5〜10分長めに!

コツ・ポイント

プリン生地をこすこと!
スポンジ生地をしっかりもったり泡立てること!
キャラメルタブレットがない場合、または嫌いな場合、出来上がりにチョコソースをかけてもGOOD♪
かなり甘さ控えめなので、どちらにもお砂糖を足してみてくださいねっ。

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「なんでもやってみよ~!」がモットーのはりきりママです♪趣味はZUMBA®にマラソン!!お菓子作りやパン作りも大好きです♥お料理もスポーツ??キッチンで格闘中なり(笑)(*^_^*)
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