きぬさやのサラダ
mueri @cook_40050269
茹でたきぬさやに具と調味料をのせていくだけの超簡単サラダ。ビタミン、鉄分もカルシウムも摂れる優れもの！
このレシピの生い立ち
職場の同僚に鰹節と醤油が合うよと聞いて、鉄分補給にと適当にひじきを載せたのがきっかけ。シーズンになるといろいろ試すけど、結局これに行きつく定番サラダです。一人でこの一皿くらいペロっといってしまいますよ。(^^)
きぬさやのサラダ
茹でたきぬさやに具と調味料をのせていくだけの超簡単サラダ。ビタミン、鉄分もカルシウムも摂れる優れもの！
このレシピの生い立ち
職場の同僚に鰹節と醤油が合うよと聞いて、鉄分補給にと適当にひじきを載せたのがきっかけ。シーズンになるといろいろ試すけど、結局これに行きつく定番サラダです。一人でこの一皿くらいペロっといってしまいますよ。(^^)
作り方
- 1
きぬさやは筋を取って１分程度さっとゆで、水にくぐらせ粗熱を取る。乾燥ひじきは戻す。
- 2
きぬさやを皿に盛り、水けを切ったひじき、鰹節をのせる。
-
- 3
マヨネーズをお好みでかけ、醤油をぐるぐるっと２周ほどかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ポイントはお醤油。マヨネーズだけより絶対おいしいので忘れずに。写真用にマヨネーズを綺麗目にかけていますが、普段はぐるぐるっと回しかけるだけです。分量は出していますが、組み合わせが重要で、分量はある分、食べたい分でOKです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
きぬさやとグレープフルーツのサラダ きぬさやとグレープフルーツのサラダ
きぬさやとグレープフルーツのビタミンCたっぷりのサラダです。ホワイトグレープフルーツとピンクのルビーを共に和えました。
-
-
ピリッ✨さやえんどうと小エビのマヨサラダ ピリッ✨さやえんどうと小エビのマヨサラダ
茹で小海老とさやえんどうの卵をサラダです。マヨネーズと粒マスタードで和えました。春らしい彩りサラダです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355425
