ナバナは、塩入熱湯で焼く1分間、軽く茹でる。

歯ざわりを残すために、氷水でさっと冷まし、手早く搾る。

茎が太いときは、茎だけ半切りする。

味が入りやすいように”醤油洗い”をしておく。材料には記載してませんが、大さじ2です。

中央より手前に具を置き固めに巻いていく。

細くカットしたら、韓国海苔巻き”キンパ”風☆彡お弁当にも便利です(*^^)vコチュジャンを付けて食べると”マシッソヨ～”

炭水化物の取り過ぎ防止にハーフサイズにして出来上がり。