天津飯が食べたい♪
うさぎの小梅 @cook_40085189
卵１個とご飯があればできる簡単・節約レシピです。
ひとりランチにも おすすめ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのランチメニューに、
ラーメン＋ライスか、チャーハンか、天津飯を
選べるお店って、時々 ありますよね＾＾
よくよく見ると、意外と「天津飯」ってシンプル！
そして、安上がり＾＾；
そこで自分でも作ってみようと思いました
天津飯が食べたい♪
卵１個とご飯があればできる簡単・節約レシピです。
ひとりランチにも おすすめ♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのランチメニューに、
ラーメン＋ライスか、チャーハンか、天津飯を
選べるお店って、時々 ありますよね＾＾
よくよく見ると、意外と「天津飯」ってシンプル！
そして、安上がり＾＾；
そこで自分でも作ってみようと思いました
作り方
- 1
材料を用意する。
卵１個は、砂糖ひとつまみを加えて軽く泡立てておく。
カニカマ２本は割いておく。 -
- 2
フライパンを熱し、
薄焼き卵を作る。
まだ中がぐちゃぐちゃな状態で火を止め、あとは余熱で火を通し、
ご飯にのせておく。 -
- 3
ポン酢、水、砂糖を火にかけ、沸いてきたら、水溶き片栗粉を入れる。とろみがついたら、カニカマを入れ、からませ、火を消す。
-
- 4
卵の上に、甘酢あんをかけて、できあがり♪
-
- 5
～別の日に撮影～
娘の朝ごはんに。
準備～完成まで10分 -
- 6
※ ポン酢の作り方、
載せてます。
コツ・ポイント
ご飯は、子供用お茶碗１杯分（←丸いので）
150ｇで 作っています。
ご飯を増やす場合は、甘酢あんの分量も倍にする
など増量してください。
ポイントは、卵に火を通し過ぎないこと、
卵をご飯に上手に載せること（←時々、失敗します）
です。
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料理時間10分！簡単シンプルな甘酢天津飯 料理時間10分！簡単シンプルな甘酢天津飯
ササッとご飯を作りたいときにオススメです。卵だけあれば完成します。甘酢あんもシンプルで、本格的にお店の味を再現しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355947
