生姜が効いたひじきのサラダ
優LOVE @cook_40158219
混ぜるだけ。簡単ひじきの健康サラダ
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
ひじきは苦手だけど生姜が大好きなのでたっぷり目に入れるとぱくぱく食べれます。
生姜が効いたひじきのサラダ
混ぜるだけ。簡単ひじきの健康サラダ
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
ひじきは苦手だけど生姜が大好きなのでたっぷり目に入れるとぱくぱく食べれます。
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。熱湯をかけ、長いひじきはカットし、水気をとっておく。
-
- 2
にんじん、きゅうり、生姜は細い千切りに。
-
- 3
小松菜は塩ゆでして３㎝くらいに切る。
- 4
ボールに全部入れて、塩と胡麻油と酢を入れてなじんだらポン酢を入れて味を調える。
-
- 5
器に入れて入りごまを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
サラダなので味はお好みで。薄めに作っておいて食べるときにポン酢を足すといいと思います。
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