☆の材料を一口大に切ります

鍋に油(分量外)をひき、鶏肉と玉ねぎを炒めます。玉ねぎがきつね色になるまでじっくり炒めましょう。

人参とじゃがいもをレンジ600Wで3分ほどチンします。ブロッコリーは600Wで1分チンします。

バターを20秒ほどレンジで温めて溶かし、その中に小麦粉とコンソメを混ぜて溶かします。簡単ホワイトソースの元になります。

チンした人参とじゃがいもを2の鍋に入れ、一緒に炒めます。

鍋に4のホワイトソースの元を1／3入れ、全体になじませます。

牛乳を200㏄入れ、ホワイトソースを伸ばしていきます。

これをあと2回繰り返します。

ホワイトソースに具材がなじんだら蓋をして弱火で15分ほど煮込みます。水分がなくなっていくので適宜◎の水を足してください。

パルメザンチーズをいれてなじませます。

最後にブロッコリーを入れひと煮込み！お好みで塩コショウしてください。