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杏仁豆腐風豆乳かん
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杏仁豆腐風豆乳かん-レシピのメイン写真

杏仁豆腐風豆乳かん

makikoyoga
makikoyoga @cook_40153702

寒天を使った和のデザートでおもてなし。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンのお友達にゼラチンを使わないデザートを作りたくて。

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makikoyoga
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寒天を使った和のデザートでおもてなし。
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材料

ショットグラス6個分
  • 寒天パパ 小さじ2
  • 水 50cc
  • 豆乳 250cc
  • 砂糖 30g
  • アーモンドエッセンス 適量
  • 生クリームやフルーツなど好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    水を鍋に沸騰させて、寒天パパを混ぜ加える。ここで寒天パパをよくとかします。

  2. 2

    砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    人肌に温めておいた豆乳を加え混ぜる。

  4. 4

    アーモンドエッセンスを加える。

  5. 5

    容器に流し入れる。冷めたら冷蔵庫へ。

  6. 6

    食べる直前にお好みのトッピングを。

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makikoyoga
makikoyoga @cook_40153702
2018/05/13 17:20に公開
ヨガと自然が好き♡2人娘の母。美味しく楽しくいただく食事が毎日のエネルギー♪ 最近は、カラダとココロにはもちろん、地球環境にも優しいプラントベース食を中心に、フレキシタリアン生活してます。2016年よりカリフォルニア在住。
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 豆乳 フルーツ 生クリーム アーモンド かんてん

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