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スンドゥブ風辛ラーメン
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スンドゥブ風辛ラーメン-レシピのメイン写真

スンドゥブ風辛ラーメン

はんちゃ~ん
はんちゃ~ん @cook_40153794

鍋と麺の美味しいとこ取り!夏にオススメのラーメン。
このレシピの生い立ち
スンドゥブと辛ラーメン、どちらも好きで、いっぺんに食べてみたくて合わせちゃいました!

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はんちゃ~ん
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材料

1人分
  • 辛ラーメン 一袋
  • 湯 500cc
  • 豆腐 半丁
  • しめじ 5、6本
  • 青ねぎ 1本
  • あさりの剥き身 5匹
  • たまご 1個
  • その他、好みの具材 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を入れ、麺と添え付けの薬味、スープの素を入れて中火にかける。

  2. 2

    1分後、麺がほぐれたらネギ以外の具材を入れて煮込む。

  3. 3

    仕上げに青ねぎを入れて一混ぜし、器に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

具材を入れたらたまごが潰れないように優しく見守ること!
半熟のたまごで辛味がまろやかになり、スープの旨味が増します。

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はんちゃ~ん
はんちゃ~ん @cook_40153794
2018/05/13 17:22に公開

このレシピのキーワード

ラーメン スンドゥブ シメジ 湯 卵 アサリ 豆腐 青ネギ

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