スンドゥブ風辛ラーメン
はんちゃ～ん @cook_40153794
鍋と麺の美味しいとこ取り！夏にオススメのラーメン。
このレシピの生い立ち
スンドゥブと辛ラーメン、どちらも好きで、いっぺんに食べてみたくて合わせちゃいました！
スンドゥブ風辛ラーメン
鍋と麺の美味しいとこ取り！夏にオススメのラーメン。
このレシピの生い立ち
スンドゥブと辛ラーメン、どちらも好きで、いっぺんに食べてみたくて合わせちゃいました！
作り方
- 1
鍋に湯を入れ、麺と添え付けの薬味、スープの素を入れて中火にかける。
- 2
１分後、麺がほぐれたらネギ以外の具材を入れて煮込む。
- 3
仕上げに青ねぎを入れて一混ぜし、器に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
具材を入れたらたまごが潰れないように優しく見守ること！
半熟のたまごで辛味がまろやかになり、スープの旨味が増します。
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