余った皮で簡単!鶏皮ポン酢

マツモトのごはん @cook_40153544
感謝♡鶏皮ポン酢で人気検索トップ入りしました
余った鶏皮ですぐにできるサッパリおつまみです
このレシピの生い立ち
メインで使わない鶏皮を使って、もう一品作りました
余った皮で簡単!鶏皮ポン酢
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余った鶏皮ですぐにできるサッパリおつまみです
このレシピの生い立ち
メインで使わない鶏皮を使って、もう一品作りました
作り方
- 1
お湯を沸かし、鶏皮を3、4分程茹でる。
茹で汁はとっておいて、スープなどに!
- 2
ざるにあげ軽く水で洗い、2㎝角位に切る。
数分冷蔵庫で冷やす。器に盛り、みじん切りにした生姜、ねぎ、ポン酢をかけて完成。 - 3
鶏皮ポン酢の人気検索で1位になりました!ありがとうございます(*^^*) 2018.8.4
コツ・ポイント
皮は切ってから茹でていましたが、茹でてから切る方が簡単です!
生姜、ねぎをたっぷり使うと美味しいです
柚子胡椒もあいます
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