ヘルシー野菜スープ! *とろろ昆布入り*

ガリ君のママ
ガリ君のママ @cook_40088941

見た目はちょっと....ですが、超簡単しかもとてもヘルシーでダイエットにもおススメ!お野菜たっぷりで美味しいですョ
このレシピの生い立ち
何か変わったスープでスティーブを驚かせたくて考えたスープです。うわ~何かヌルってしたのが入ってる~!と恐れながらもトライ、美味しいと全部食べてくれました。

ヘルシー野菜スープ! *とろろ昆布入り*

見た目はちょっと....ですが、超簡単しかもとてもヘルシーでダイエットにもおススメ!お野菜たっぷりで美味しいですョ
このレシピの生い立ち
何か変わったスープでスティーブを驚かせたくて考えたスープです。うわ~何かヌルってしたのが入ってる~!と恐れながらもトライ、美味しいと全部食べてくれました。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 小8枚
  2. チンゲン菜 10枚
  3. ブロッコリーカリフラワー 合わせて1カップ
  4. 人参(小) 1本
  5. とろろ昆布一袋 20g
  6. うどんスープの素 2包み
  7. だし汁 3カップ

作り方

  1. 1

    野菜を一口サイズにカットします。おなべにだし汁を入れて火にかけたら、煮えにくいものを先に入れます。

  2. 2

    野菜を全部加えたら、スープの素も加えて煮込みます。

  3. 3

    最後にとろろ昆布を入れて完成です。

  4. 4

    サンドイッチと一緒に頂きました。

コツ・ポイント

これらの野菜が今回冷蔵庫に残っていただけで野菜はお好きなものをお使いくださって結構です。とてもヘルシーで便秘やダイエットにもぴったり!

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ガリ君のママ
ガリ君のママ @cook_40088941
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Hello,ガリ君のままです。アメリカのワンコ州ニャンコ村に嫁いでもう24年に成ります。昨年の夏,外でクッキング中に美味しいにおいにつられてあらいぐまの子がお食事をおねだりに来ました。(上の写真)クックパッドのお陰で、また20年振りに日本語を使い始めました。 沢山の美味しいお料理を学びみなさんと共に楽しみたいです。よろしくお願いしま~す!
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