アサイージュースでアサイーボウル

ちょろ・きゅう
ちょろ・きゅう @cook_40078557

ハワイの定番朝食アサイーボウル。ジュースを自宅で凍らせて手軽に作ってしまいましょう!
このレシピの生い立ち
アサイーボウルはお店で食べると結構お高い。アサイーピューレも通販やカルディで買えますが、これも結構なお値段。安いアサイージュースを凍らせてれば経済的&自分で量の調整ができますよ

アサイージュースでアサイーボウル

ハワイの定番朝食アサイーボウル。ジュースを自宅で凍らせて手軽に作ってしまいましょう!
このレシピの生い立ち
アサイーボウルはお店で食べると結構お高い。アサイーピューレも通販やカルディで買えますが、これも結構なお値段。安いアサイージュースを凍らせてれば経済的&自分で量の調整ができますよ

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材料

とにかく適当でOK
  1. アサイージュース 一人200ccくらい
  2. フルーツグラノーラ 好きなだけ
  3. お好きなフルーツ お好きなだけ
  4. (甘党さんは)蜂蜜 大さじ1/2~1
  5. 豆乳 or りんごジュース 一人大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    前もってアサイージュースを凍らせておく。我が家はミルサー容器でそのまま凍らせてます。

  2. 2

    ミキサーがない人は30分おきくらいにかき混ぜて、カチカチに凍らないようにするとできます

  3. 3

    フルーツを一口サイズに切っておく。
    グラノーラを器に盛る。

  4. 4

    アサイージュースに豆乳かリンゴジュースを入れてミキサーでシャーベット状にする。

  5. 5

    グラノーラの上にアサイーのシャーベット、フルーツを盛りつけてできあがり。甘さは蜂蜜で調整。

  6. 6

    今回は家にあったリンゴとイチゴを使用。イチゴ&バナナが定番のようです。

  7. 7

    ぶどうバージョン。

  8. 8

    ハワイでは食べたら蜂蜜がたっぷりだったので、大さじ1くらいたら~り。
    美味しいです!

  9. 9

    本番ハワイではこんな感じ。
    これはアイランドヴィンテージコーヒーというお店のアサイーボウルです

コツ・ポイント

製氷皿にジュースを入れて凍らせると好きな量が手軽に取り出せると思います。
グラノーラには好きなナッツやドライフルーツを混ぜてアレンジしても美味しいです。

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海外大好き、グルメ大好き!特に東南アジア料理が好きです。
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