生揚げと野菜の生姜焼き風味の炒め物
生姜焼き風味なので食欲をそそり沢山食べれます。
このレシピの生い立ち
特にありません(^-^)
作り方
- 1
豚小間切れに片栗粉をまぶしておく。
- 2
醤油大さじ2、みりん大さじ1、料理酒小さじ1、しょうが(今回は瓶のを使用)を用意しておく。
- 3
生揚げは同じ大きさに切っておく。
野菜も同じように切る。 - 4
フライパンに油をひいてお肉を入れて色が変わってきたら生揚げも入れて焦げ目を少しつけます。
- 5
野菜を入れてしんなりしてきたら合わせた調味料を入れる。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるやつで何でもいいと思います。
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