緑茶風味のグレープフルーツゼリー

*なおみん* @cook_40047023
緑茶の風味で後味すっきりのゼリー。
緑茶とグレープフルーツって合いますよ!
このレシピの生い立ち
グレープフルーツの風味の緑茶をいただき、とっても気に入りました。この味をゼリーで再現できないかと挑戦したレシピです。
緑茶風味のグレープフルーツゼリー
緑茶の風味で後味すっきりのゼリー。
緑茶とグレープフルーツって合いますよ!
このレシピの生い立ち
グレープフルーツの風味の緑茶をいただき、とっても気に入りました。この味をゼリーで再現できないかと挑戦したレシピです。
作り方
- 1
グレープフルーツは実をはずして一口大に。ゼラチンは80度のお湯大さじ3倍でふやかす。
- 2
ゼリーを作る器にグラニュー糖と80度の380ccのお湯で入れたお茶(3分程度)を混ぜ、ゼラチンも加えよく混ぜる。
- 3
荒熱がとれたら、グレープフルーツを汁ごと加えて混ぜ、冷やし固める。
食べる時はちみつを好みの量かけて。
コツ・ポイント
食べる時のはちみつの量は、好みで加減すること。
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