HB＊バター不使用♥かぼちゃメロンパン
まりこ＊６３ @cook_40061336
2013.12.1話題入りしました♡普通ならバターたっぷりのメロンパンをノンオイルで！かぼちゃの香りとカリッふわで幸せ♪
このレシピの生い立ち
本で見たかぼちゃメロンパンのレシピを自分なりにアレンジしました。かぼちゃ大好きなのでかぼちゃ多めのレシピです♪
HB＊バター不使用♥かぼちゃメロンパン
2013.12.1話題入りしました♡普通ならバターたっぷりのメロンパンをノンオイルで！かぼちゃの香りとカリッふわで幸せ♪
このレシピの生い立ち
本で見たかぼちゃメロンパンのレシピを自分なりにアレンジしました。かぼちゃ大好きなのでかぼちゃ多めのレシピです♪
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいて70gをレンジで温め、すり鉢でつぶし、パン生地分とクッキー生地分に分ける。
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- 2
HBにパン生地の材料を入れて、「パン生地コース」でスタート。
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- 3
その間に、ボウルにクッキー生地の材料を順にいれ混ぜる。まとまってきたら打ち粉をした台にのせ、数回こねてなめらかにする。
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- 4
なめらかになったら６等分にして丸め、ラップをかけて冷蔵庫で落ち着かせる。
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- 5
次にできあがったパン生地を取り出し、６等分して丸め、ぬれぶきんをかぶせて５分おく。
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- 6
その間に、クッキー生地を１２cm程の円形にのばしておく。
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- 7
5分おいたパン生地にクッキー生地をかぶしてカードですじをつけたら、グラニュー糖をつける。
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- 8
オーブンで40℃で30分発酵。
ここであまり膨らまなくても 焼くとかなり膨らみます♪
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- 9
予熱した190℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
クッキー生地の牛乳の量はかぼちゃによって変わるので調節してください。ぎりぎりまとまるくらいがベストです♪
似たレシピ
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ノンオイル♪かぼちゃメロンパン*。゜ ノンオイル♪かぼちゃメロンパン*。゜
パン生地にもクッキー生地にもかぼちゃを入れました♪1個221kcal!バターを使ってないのでとてもヘルシーです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361101
