コロッケin肉巻き♡肉巻きコロッケ♡
肉巻きフライ？コロッケ？
その名も
肉巻きコロッケです♡
(*,,ÒㅅÓ,,)و
お弁当にもおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんかコロッケ食べたいなぁ♡
あ、でもひき肉ないし、薄切り肉使ってしまわないとなぁ。
カレーぽいのもいいなぁ。。
よし！
それなら、合体してしまえ～！
(๑•̀∀•́ฅ ✧
めっちゃ美味しくて、娘達大絶賛でした
٩(๑>◡<๑)۶♡
コロッケin肉巻き♡肉巻きコロッケ♡
肉巻きフライ？コロッケ？
その名も
肉巻きコロッケです♡
(*,,ÒㅅÓ,,)و
お弁当にもおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんかコロッケ食べたいなぁ♡
あ、でもひき肉ないし、薄切り肉使ってしまわないとなぁ。
カレーぽいのもいいなぁ。。
よし！
それなら、合体してしまえ～！
(๑•̀∀•́ฅ ✧
めっちゃ美味しくて、娘達大絶賛でした
٩(๑>◡<๑)۶♡
作り方
- 1
じゃがいもを皮をむいて、切って
つぶせるくらいまで茹でます。
レンジでチンでもOKです。 - 2
茹で終わったら、ざるにあけて
お湯を切ったらボールに入れます。
すりこぎやマッシャーで潰していきます。 -
- 3
ゴロゴロが残るくらいまでなったら
★を全部いれて混ぜ合わせます -
- 4
さらにケチャップ追加
-
- 5
握れるくらいに冷ましたら
小さめの俵形に丸めて
お肉で巻いていきます♡ -
- 6
こんな感じに巻き終えたら
あとは普通にフライを作る要領で
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていきます。 -
- 7
フライパンに油を入れて中火で
揚げ焼きにしていきます♡
こんがりしたら、ひっくり返して
少しずつ焼いてください。 -
- 8
中は火が通ってるので
お肉と衣がこんがりしたら出来上がりです♡
火加減は調節してください。 - 9
油をきってからお皿に盛り付けたら
出来上がり♪ -
- 10
中身はこんな感じ♡
さっくりホクホク♪
美味しいですよ～！
(*≧∀≦*) -
- 11
冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめです♡
写真はアフロなリラックマです
ﾚｼﾋﾟID18350207 -
- 12
１番レポは
めいめいさん♡
お弁当に作ってくださいました～
(ฅ^ω^ฅ)♪
ありがとございました～ -
コツ・ポイント
じゃがいもは、ゴロゴロ残ってるくらいに潰すと食感もよく
切った時に切り口が綺麗です♡
味付けした後に残ったじゃがいもは、マヨネーズときゅうりを足したらカレー風味のポテサラに♡
お好みでケチャップ、ソースをつけて召し上がってください♡
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コロッケ風 豚肉巻き コロッケ風 豚肉巻き
コロッケみたいな具を豚薄切り肉に包んで揚げてみました。コロッケよりもおしゃれなので夕食にもいいし、冷めてもおいしいからお弁当にもいけます。濃厚ソースとケチャップをあわせたソースで召し上がれ♪
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