イカとオクラの和えもん
イカとオクラの粘りが美味しい簡単なおつまみ一品。ご飯の上に乗せて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので。
作り方
- 1
オクラを1分30秒程茹でて下処理する。茹でたら冷水で冷やす。
- 2
オクラを輪切りにする。イカを食べやすい大きさに切る。それをボールに入れ、ごま油、醤油、ニンニクを加えよく混ぜる。
-
- 3
あとは器に盛り付け完成！
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コツ・ポイント
ごま油なしで、ニンニクを生姜に変えても美味しそうです。
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