しょうゆ糀とブラックペパー味焼きナス風
小世界 @p19727525
皮をむいた茄子を、２回レンジで蒸します。
このレシピの生い立ち
焼きナスが好きなのです。
今日はしょうゆ糀を使って
レンジで蒸してみました。
しょうゆ糀とブラックペパー味焼きナス風
皮をむいた茄子を、２回レンジで蒸します。
このレシピの生い立ち
焼きナスが好きなのです。
今日はしょうゆ糀を使って
レンジで蒸してみました。
作り方
- 1
茄子の皮をむき、縦半分にし、水にさらします。
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- 2
水気を切って、ラップをし５００W３分レンジアップ。
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- 3
調味料を入れて、さらに５００W３分。
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- 4
この状態で冷まします
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- 5
焼きナス風のおかず完成です。
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コツ・ポイント
なすはもっと小さくしてもいいです。
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