新玉ねぎと水菜のサラダ

はっちママ。。
はっちママ。。 @cook_40087156

ちくわもプラスでボリュームアップ!無くても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
ごま油とぽん酢を合わせると、野菜が美味しく食べられるので、我が家は何でもこれです!

新玉ねぎと水菜のサラダ

ちくわもプラスでボリュームアップ!無くても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
ごま油とぽん酢を合わせると、野菜が美味しく食べられるので、我が家は何でもこれです!

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材料

2~3人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 水菜 1束
  3. ちくわ 一袋(4本入)
  4. すりごま 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. ぽん酢 大さじ2
  7. おかか 適宜
  8. のり 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライスして水にさらし、水気をしぼっておく。

  2. 2

    水菜とちくわを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1と2をボールに入れ、のり以外の材料を順に入れ、混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り、のりを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

水菜は、レタスやきゅうりに…ちくわは、ハムやカニカマなどに置き換えても美味しいです。

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