作り方
- 1
にんじんは皮を向いて千切りにします。
- 2
卵を割ってほぐしておきます。
- 3
フライパンでオリーブオイルを熱し、にんじんをしんなりするまで炒めます。
- 4
水50ccとコンソメキューブを入れ、水分がほとんどなくなるまで煮ます。
- 5
水分がなくなったら卵を入れ、菜箸でほぐしながら炒め
、火が通ったら完成！
コツ・ポイント
特にありません☆
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にんじんは皮を向いて千切りにします。
卵を割ってほぐしておきます。
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水50ccとコンソメキューブを入れ、水分がほとんどなくなるまで煮ます。
水分がなくなったら卵を入れ、菜箸でほぐしながら炒め
、火が通ったら完成！
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