長いものステーキ 納豆チーズ
マユポロ @cook_40159134
香ばしく焼いた長いもに納豆とチーズが絡んでマイルドな味。お酒のおつまみにオススメです！七味をふっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単にお酒のおつまみを作りたくて、余ってる長芋にチーズをのせて焼いたら美味しいかな…だったら大好きな納豆ものせちゃえ！…と作ってみたら想像以上に美味しかった！(^^)
長いものステーキ 納豆チーズ
香ばしく焼いた長いもに納豆とチーズが絡んでマイルドな味。お酒のおつまみにオススメです！七味をふっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単にお酒のおつまみを作りたくて、余ってる長芋にチーズをのせて焼いたら美味しいかな…だったら大好きな納豆ものせちゃえ！…と作ってみたら想像以上に美味しかった！(^^)
作り方
- 1
5mm厚位にスライスした長いもを、ごま油で両面こんがり弱火〜中火で焼きつける
- 2
火を止める直前に醤油を回し入れて香りづけ
- 3
皿に盛り、熱いうちにちぎったスライスチーズ(溶けるチーズでも)を間に挟んだり上にのせる
- 4
その上に、ねぎを入れてかき混ぜた納豆をのせる
- 5
残しておいたねぎを上に盛りつける
- 6
お好みで七味をふりかける
コツ・ポイント
長いもを焼いてチーズと納豆をのせるだけの簡単レシピです。長いもをじっくりこんがり焼くのがコツといえばコツ。
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