作り方
- 1
アスパラガスは根元1センチ切り、ピーラーで下部2/3を剥く。1本を4等分に切る。豚バラ肉は、1切れを半分に切る。
- 2
鍋に★を入れ沸騰したらアスパラガスを入れて湯がく。ザルに上げ水で色止めをする。
- 3
②を豚バラ肉で巻き全体に塩コショウを振る。
- 4
フライパンを熱し、③を巻き目を下にしてはじめ焼き、全体に転がすようにして焼く。○を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
- 5
皿に盛り付け完成。
- 6
2018.5.18
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ありがとうございます。
コツ・ポイント
○の分量は、お好みで調整してください。
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