* シェパーズパイ *

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簡単で豪華に見える一品！
このレシピの生い立ち
情報紙に載っていたレシピを少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 合挽き肉 250g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆牛乳 50ml
  5. ☆マーガリン 大さじ1/2
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. サラダ油 大さじ2
  8. 塩コショウ 少々
  9. 溶けるチーズ 適量
  10. ○コンソメ顆粒 小さじ1/2
  11. ○トマトケチャップ 大さじ2
  12. ○ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半月切りにして水にさらし、レンジで柔らかくする。
    玉ねぎをみじん切りにしておく。

  2. 2

    柔らかくなったらマッシャーで潰し、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。
    合挽き肉も入れて炒め、火が通ったら○を加えてさらに炒める。

  4. 4

    耐熱皿に3を入れ、平らにならしたらチーズを散らす。

  5. 5

    その上にマッシュポテトをのせて、またチーズを散らす。

  6. 6

    グリルで焼く。
    チーズに焼き目が付いたら出来上がり!!
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