簡単!!!ヘルシーオムライス
ひょんたん @cook_40159242
ヘルシーで簡単に出来るオムライスです！
このレシピの生い立ち
卵を消費したいと考え、ダイエット中だけどオムライスがたべたい!!!となったので、豆腐などをいれご飯の代わりとしてかさまししてみました。 その場で思いついて作ってみた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、豆腐をそぼろ状になるくらいに軽く混ぜ、サラダチキンを手でお好みの大きさに割く。
- 2
フライパンを熱し、バターをいれる。
( 焦がしてしまわないように注意 ) - 3
バターがすべて溶けたら、ご飯とそぼろ状にした豆腐と割いたサラダチキンをいれ、バターが全体に絡むようにする。
- 4
全体に絡まったと思ったら、塩コショウを適量振りかけ混ぜる
- 5
ケチャップをいれ、全体の水分が軽く飛ぶまで混ぜる。
( 水分量がお好みのとこでやめてください )ケチャップライス完成
- 6
次に卵3つを割り入れ、白身を切るようにかき混ぜる。
- 7
今さっき使用したフライパンに少量の油をひき、フライパン全体に熱が通ったらとき卵をいれる。
- 8
弱火か中火で卵を熱し、少しかき混ぜながら半熟を目安に熱する。
- 9
卵が半熟くらいになったら、火を止めケチャップライスの上に卵を盛り付けケチャップをかけて完成です!!!
コツ・ポイント
卵をふわふわに仕上げるのがコツです!!!
豆腐を水切りしたほうが、ご飯の仕上がりが柔らかくなりにくいと思います!!!
ケチャップライスのケチャップの量は、多少ご飯の量で差が出てしまうと思うので、足りないと思ったら追加してみてください◎
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